Del 19 al 21 de maig vam celebrar la vint-i-quatrena sortida familiar, per tercera vegada al Penedès.
dimarts, 13 de juny del 2017
diumenge, 23 d’abril del 2017
Els pelegrins tornen a l'atac
Després de dos anys hem tornat a fer un Pelegrinatge de tapes. La sisena edició, de temàtica empordanesa, tenia lloc aquest diumenge al vespre i va mantenir el llistó gastronòmic de les cites anteriors.
Primera parada: l'Esglesiola del Goig. La seva reinvenció de l'aperitiu clàssic es concretava en unes patates xips vegetals, unes olives farcides d'anxova amb vermut i unes escopinyes a la romana.
La romeria visitava tot seguit l'Ermita del calb pelat per tastar una amanida "en sentit ampli", excepte en Roger, que per haver-se aixecat en defensa de les amanides sense enciam (#FreeTheAmanida) tenia preparat un bol de rúcula per a ell solet. La tapa era, doncs, una torrada amb tomata, recuit de Fonteta i anxoves de l'Escala.
Ja de fosc, arribàvem a la Catedral Papal, on ens havien preparat arròs de Pals amb salsa de calamars. En Marçal i la Txell van seure a la seva taula particular.
A cals Escumosos ens van oferir uns calamars farcits a la Valentina, perquè "no se sap què hi ha a dins".
I a cals Font, unes mandonguilles amb el seu sofregit.
Per acabar, els despistats tenien a la carta una tarta Tatin amb gelat de vainilla.
Mira les fotos del Pelegrinatge
Trobareu un parell de pantalles negres al vídeo, però és lu'quià.
