El llistó segueix pujant

Tot i haver orga-nitzat ja unes quantes edicions del Pelegrinatge de Tapes, les idees no s'acaben i la qualitat va augmentant. L'Euskal Edi-zioa és un bon exemple d'això. Ahir, a les set de la tarda, comen-çàvem la ruta des de la Catedral Papal, on es presentava el plàning de la XIX Sortida Familiar a Euskadi. També, però, es tastaven les dues tapes que hi havia preparades: Pintxo de pernil amb verdures i Torrada variada. Unes suculentes queixalades tot just a l'inici que auguraven una molt bona edició.

Seguidament el subdirector Oriol ens comunicava una notícia d'última hora: la següent parada no era la Capella dels Despistats, sinó una nova incorporació, la Rectoria del Motero, dirigida pel mossèn Paco. Així doncs, desviant el recorregut, vam arribar a l'estació corresponent per degustar una Cassoleta de faves amb calamarsons. Una tapa que, potser, d'entrada, no crida gaire l'atenció perquè, siguem sincers, aquestes llegums no agraden pas a tothom, però que tots van engolir com si fossin un plat de macarrons de la Dolors.

Havent visitat el nou centre de culte ja ens encaminàvem cap al Temple Fontal, que quedava bastant lluny. Aquí ens esperava una Queixalada de truita de bacallà, amb un pa casolà de pebrot. I perquè el menjar no avorreix mai, l'Enric va treure un llistat de menús per debatre a quin restaurant dinar durant la XIX Sortida Familiar.

Amb l'equador de l'activitat ja assolit, continuàvem el recorregut amb l'Església dels Escumosos, que, donant-nos la benvinguda en basc, ens presentaven un Sultaki empordanès ben melós i deliciós. En Manel va haver d'emplenar els plats més d'una vegada perquè els pelegrins estaven molt afamats.

Entre una cosa i l'altra ja havíem arribat a les postres. La caminada fins l'Ermita del Pont Vell era ràpida. I després de contemplar com pujaven el cotxet d'en Marçal fins a dalt en un autèntic acte d'agilitat, la Dolors no es creia de cap de les maneres que els Pastissets de llimona i xocolata fossin obra de l'Eduard.

Tot esquivant quatre energúmens de la Trobada d'Escoltes organitzada aparentment per impedir dormir als bisbalencs, arribàvem a l'Esglesiola del Goig per fer-hi el final de festa. Aquí sempre ens sorprenen amb alguna performance, i en aquesta ocasió havien muntat una cocteleria basco-cubana on servien des de patxaran fins a euskal-mojito, amb xocolatines i quicos inclosos.

Tot plegat vigilat per en Marçal que es va portar com un senyor esperant que, d'aquí un temps, pugui sumar-se als tiberis. De fet, qualsevol que ens veiés se'ns afegiria sense pensar-s'ho. Tot sigui per menjar uns plats d'altíssima categoria.

Mira'l a FontalVid


Mira'l a FontalVid

| Fitxa 4t Pelegrinatge de Tapes - Euskal Edizioa  Blog ActivitatsFontals