Ahir al vespre celebràvem el sopar de Santa Anna, com és habitual cada 26 de juliol. Enguany, però, hi havia algunes absències que no van poder tastar les fresques gambes de Palamós que havíem preparat. Llàstima...
La trobada començava amb un lleuger aperitiu al sofà mentre esperàvem que hi fos tothom. Explicades les novetats en el progrés de la Txell, ja podíem seure a taula per emplenar-nos els plats amb una refrescant amanida de tomata i mozzarella i llepar-nos els dits amb les gambes acabades de sortir del foc.
Completada la primera etapa, entrava en escena l'embotit i tres tipus de pans. Pernil ibèric, xoriço, llom, diverses varietats de formatges... tot deixat caure en una llesca de pa d'all casolà xucada amb tomata i regada amb oli.
Per tancar-ho tot de la millor manera possible, dos braços de gitano: un de nata i un altre de xocolata amb crema cremada. Abans d'anar-nos-en, però, l'Anna va rebre un petit obsequi.
Mira'l a FontalVid
| Fitxa Sopar de Santa Anna Blog ActivitatsFontals
1 comentaris:
Que bé que vam sopar!!!!
Els formatges van ser increïbles!
Publica un comentari a l'entrada
Tots els comentaris passen per un procés de moderació abans de ser publicats.
Sabies que pots fer servir emoticones?
Nota: Només un membre d'aquest blog pot publicar entrades.