Arriba el 2015 després dels raïms

Ahir celebràvem l'últim dia del 2014 i l'entrada al 2015 als Xiprers, amb la Laura i en Manel com a amfitrions. El sopar començava quan tothom estava assegut a taula i en Marçal, a la seva trona. Els entrants començaven a desfilar:

• Pernil ibèric amb pa amb tomata
• Una mena de carpaccio de cecina
• Canapès de ventresca de tonyina amb mini truita
• Pizza de pasta de full amb carbassó i formatge de cabra
• Pizza de pasta de full amb ceba confitada, formatge i anxoves
• Perdiu en escabetx
• Calamars frescos

Pel segon plat, en Manel va treure la cassola de bacallà amb escamarlans, acompanyats d'una exquisida salsa. Les postres van començar amb una primera etapa abans de les campanades: un assortiment de formatges. Llavors arribaven les campanades. Els raïms ja estaven preparats i va arribar el moment de menjar-se'ls, procés que cadascú fa a la seva manera. L'Enric va optar per pelar-los i extreure-los-hi els pinyols abans del repic de campanes, la Laura desistia i se'ls menjava ben a poc a poc i en Manel els va col·locar en un got per engolir-los tots de cop.
Obertes les bosses cotilló i fets quatre tocs de trompeta es van servir les postres: un assortiment de pastisseria amb una gran varietat de dolços, a més de torrons.

Mira'l a FontalVid

| Fitxa Sopar de la Nit de Cap d'Any  Blog ActivitatsFontals