L'any passat, a 31 de desembre, vam celebrar l'arribada del 2013 amb el tradicional Sopar de la Nit de Cap d'Any, acompanyats de set socis, concentrats al Local.
A quarts de deu va començar l'àpat, amb uns Rotlles de carbassó amb formatge i salmó fumat i uns Vasets de crema de foie amb chutney de mango. Després d'una pausa, més entrants: Tartaletes de ceba, raïm i foie i Escamarlans gratinats al forn.
El segon estava elaborat per en Manel: Mandonguilles farcides de foie amb sípia.
I seguíem amb les postres, que no eren poques: Gelat de raïm, litxis i cava, Delícia de torró i mascarpone amb xocolata blanca i Pastisset de xocolata amb crema de nous.
El temps ens estava guanyant... faltava un quart per les campanades i vam preparar els dotze raïms ràpidament.
Hi ha qui és més tradicional i es menja els raïms d'un en un... però en Manel és diferent i a la segona campanada se'ls posa tots a la boca, provocant rialles d'alguns.
No van faltar les bosses cotilló, la música... I com és normal, l'acabament d'una festa d'aquestes característiques més tard del que és habitual.
El Club Font us desitja un feliç any 2013! Esperem que sigui bo per la nostra organització, igual que ho han estat els altres cinc!

0 comentaris:
Publica un comentari a l'entrada
Tots els comentaris passen per un procés de moderació abans de ser publicats.
Sabies que pots fer servir emoticones?
Nota: Només un membre d'aquest blog pot publicar entrades.